Пасхальный шоколадный торт по Дюкану

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 3 столовых ложки подсластителя
• 30 г порошка какао
• 50 г малины
• 100 г обезжиренного мягкого творога
• 1-2 столовые ложки обезжиренного молока

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 200 градусов
2. Отделить белки от желтков и взбить белки до крепкой пены. Желтки смешать с 2 столовыми ложками подсластителя и ч.л. порошка какао.
3. Соединить эту смесь со взбитыми белками и две трети получившегося объема вылить в круглую форму диаметром 18 см.
4. В середину выложить малину и вылить оставшееся тесто.
5. Выпекать 18-20 минут, оставить остывать в форме.
6. Взбить оставшиеся подсластитель, какао порошок, творог и молоко, чтобы получилась густая масса. Намазать крем сверху коржа и подавать. Можно украсить малиной.