Низкокалорийные десерты: минимизируем ущерб

Быть стройными хотят все: и женщины, и мужчины. Ради красивой фигуры многие люди меняют систему питания, ограничивая себя в еде и полностью отказываясь от сладкого. Но нужны ли такие жертвы? Ведь для некоторых сладости – это одно из главных удовольствий в жизни.

К тому же не стоит забывать о пользе сладкого. Употребление его в пищу стимулирует выработку серотонина – гормона, повышающего стрессоустойчивость, улучшающего настроение, активизирующего работу мозга. Достойной заменой обычным сладостям могут стать низкокалорийные десерты – вкусные и полезные лакомства, не содержащие вредных и высококалорийных компонентов.

Очевиден тот факт, что современные кондитеры совершенно не заботятся о здоровье потребителей. Ведь их продукция содержит не только вызывающие ожирение продукты (белая пшеничная мука, сливочное масло), но вредные для здоровья ингредиенты: пальмовое масло, усилители вкуса, стабилизаторы. Приготовленные с использованием этих компонентов конфеты, печенье и пирожные вредны. Регулярно потребляющие такие сладости люди наносят серьезный вред своему организму.

Хотите быть здоровыми и красивыми? Замените эти вредные вкусняшки на полезные для здоровья и безопасные для фигуры малокалорийные десерты! По вкусовым качествам они ничуть не уступают традиционным сладостям. При этом не содержат вредных компонентов, да и количество калорий в таких лакомствах гораздо ниже. Это значит, что даже человек, сидящий на строгой диете, может побаловать себя такими сладкими деликатесами.

Сегодня число людей, заботящихся о своем здоровье и уделяющих внимание проблемам питания, значительно возросло. Потребители стремятся покупать вкусную, полезную, нежирную пищу. Следуя за спросом, кондитерские, кафе, рестораны активно вводят в свой ассортимент разнообразные низкокалорийные десерты. Благодаря их работе худеющие сладкоежки больше не чувствуют себя обделенными. Ведь им есть чем побаловать себя!

Однако, чтобы порадовать себя полезными сладостями, совсем не обязательно идти в кафе или ресторан. Приготовить низкокалорийные десерты для себя и своей семьи можно в домашних условиях. Существует огромное количество рецептов, используя которые можно создавать маленькие кулинарные шедевры, удовлетворяющие требованиям самых капризных гурманов.

Те же, кто не любит готовить, могут обогатить свой рацион незатейливыми десертами, приготовление которых занимает буквально несколько минут. К числу таких блюд относятся замороженные соки и фрукты, запеченные яблоки или тыква, фруктовые салаты, желе из фруктов или ягод.

Чтобы насыщение организма сладким не сопровождалось прибавлением веса, при приготовлении некоторых блюд следует заменить высококалорийные продукты низкокалорийными. Так, например, вместо сметаны или сливочного крема можно использовать нежирный йогурт или соевые сливки. Сахар заменяется натуральным медом; пшеничная мука – ржаной, нутовой или молотыми овсяными хлопьями; фабричные соки и нектары – свежевыжатыми соками или компотами без сахара.

Используя принцип замены, можно приготовить самые разнообразные низкокалорийные десерты: чизкейк, мороженое, тирамису, легкий творожно-шоколадный десерт, овсяные блинчики и много других вкусных вещей. Такой подход к приготовлению сладкого позволит наслаждаться вкусом и получать полную гамму удовольствий, не опасаясь за свое здоровье и не рискуя приобрести лишние килограммы.