Почему яйца называют убийцами веса?
- By Куливарка
- •
- 06 Oct, 2016
Яичный завтрак как главный элемент Вашей программы по снижению веса
Яйца находятся в перечне продуктов, наиболее полезных для здоровья. В них высокое содержание белка, правильных жиров и необходимых минералов и витаминов. Уникальные компоненты яиц делают их также сверхполезными для тех, кто хочет сбросить вес, опробовать яичную диету для похудения. Эта статья объяснит вам, почему яйца называют убийцами веса.
В яйцах мало калорий
Самый простой способ сбросить вес – это сократить поступление калорий с пищей. А одно яйцо содержит всего 78 килокалорий и вместе с тем богато полезными веществами. Особенно много их в желтках. Омлет, яичница, или другое блюдо на основе яиц обычно состоит из 2-4 яиц. Теперь подсчитаем – 3 больших вареных яйца содержат меньше 240 килокалорий. Если добавить к ним овощей, то мы получим полноценный прием пищи меньше чем за 300 килокалорий. А это уже прямой путь к потере веса. Только имейте в виду, что если вы жарите яйца, или просто сдабриваете маслом – добавьте к вашим подсчетам по 50 килокалорий на каждую чайную ложку масла.
Итог: Одно большое яйцо содержит 78 килокалорий. Блюдо из трех вареных яиц с овощами (например, салат) содержит всего около 300 килокалорий.
Яйца очень насыщают
Яйца невероятно богаты питательными веществами и крайне питательны благодаря своей высокобелковой структуре. Известно, что белковая пища укрощает аппетит и создает чувство сытости. Исследования показали, что блюда на основе яиц не только позволяют как следует наесться, но и предотвращают переедание в течение дня, если сравнивать их с другими блюдами такой же калорийности. Яйца занимают высокую позицию в шкале сытости. Эта шкала показывает, насколько продукт позволяет вам наесться и не испытывать чувства голода в течение всего дня. Кроме того, высокобелковая диета позволяет сократить навязчивые мысли о еде почти на 60 процентов. Также она позволяет бороться вечерними перекусами и ночными налетами на холодильник.
Итог: Яйца занимают верхние строчки в шкале сытости – это означает, что они помогают чувствовать насыщение дольше. Насыщенные белком продукты помогают Вам не перекусывать между основными приемами пищи.
Яйца могут ускорить обмен веществ
Яйца содержат все необходимые аминокислоты, причем в нужных пропорциях. Это значит, что организм может легко извлечь из них белок, необходимый для построения клеток и тканей и образования большинства гормонов и гемоглобина. Благодаря белковой диете организму приходится тратить на 80-100 килокалорий в день больше – они нужны для процессов переработки белка, в отличие от употребления жиров и углеводов, которые усваиваются сразу и не требуют дополнительной энергии на переработку.
Итог: Белковая диета позволит вам сжинать на 80-100 килокалорий в день больше за счет дополнительной энергии, необходимой для усвоения белка.
Яйца - чудесное начало дня
Есть яйца на завтрак чрезвычайно выгодно с точки зрения потери веса. Были проведены исследования – одной группе испытуемых давали на завтрак яйца, а другой – иные блюда с тем же количеством калорий. Выяснилось, что яичные завтраки позволяют дольше ощущать чувство сытости и даже употреблять меньше калорий в течение следующих 24-х часов – это касается мужчин с лишним весом. Женщины же с лишним весом употребляли меньше калорий в течение 36-ти часов! Кроме того, через 8 недель группа завтракавших яйцами показала на 65 процентов большее снижение веса по сравнению с завтракавшими углеводами. К тому же любители яиц ощущали себя при этом более сытыми. При яичном завтраке у испытуемых наблюдался стабильный уровень глюкозы в крови на фоне снижения уровня подавление грелина (его еще называют гормоном голода).
Еще одной исследование было проведено в группе из 30-ти здоровых и стройных молодых людей – им были предложены 3 различных вида завтраков – бутерброд с яйцом, хлопья с молоком и тост, а также апельсиновый сок с круассаном. Выяснилось, что яичный завтрак вызывал большее чувство насыщения, подавлял чувство голода и желание перекусить днем. По сравнению с завтракавшими другими продуктами, любители яиц съедали в течение дальнейшего дня на 270-470 килокалорий меньше. Причем непреднамеренно и без всяких усилий. Все что они делали – ели яйца на завтрак.
Итог: Яйца на завтрак могут увеличить чувство сытости и автоматически употребить меньше калорий в течение 36-ти часов.
Яйца дешевы и их легко готовить
Очень легко включить яйца в диету похудения для женщин и мужчин. Они недороги, широко распространены и могут быть приготовлены в считанные минуты. Яйца вкусны во всех видах, но чаще всего их варят, жарят. Или делают омлет. Омлет с овощами на завтрак может стать вашим прекрасным подспорьем в борьбе с лишним весом.
Итог: Яйца недороги, везде продаются и быстро готовятся.
Итак, резюмируя все вышесказанное:
- Добавление яиц в рацион может стать одним из самых легких способов сбросить вес, если вы к этому стремитесь.
- Яйца помогут чувствовать себя более сытым и съедать меньше в течение дня.
- Кроме того, яйца - великолепный источник многих витаминов и минералов, которых нет в других продуктах.
- Яичный завтрак может стать краеугольным камнем вашей программы по снижению веса.
